[珍珠奶茶需要什么]只要你有一点点喜欢喝奶茶，你一定 知道如今非常流行的一款奶茶就是一点点奶茶。一点点奶 茶除了特别火的玛奇朵，还有就是珍珠红茶、波霸奶茶了 。一点点奶茶的口感非常独特，纯而不腻，香而不溢，是 非常注重口感的奶茶品牌。但是喝了这么多奶茶，你知道 他们的奶茶是怎么做的吗？你知道奶茶店做珍珠奶茶需要 什么吗？
奶茶店制作珍珠奶茶的原料一般包括珍珠粉圆、珍珠奶茶 粉、茶叶、牛奶、奶精等；工具包括烹饪器具、过滤网、 不锈钢锅、奶茶杯、搅拌棒、密封剂、沙冰机、刨冰机、 盎司杯、咖啡勺、雪克杯等。根据不同的需求选取不同的 设备器具。
接下来我们再来了解一下只做珍珠奶茶的流程：
1.煮珍珠：在锅中煮10公斤水，水烧开后放入粉圆，不断 搅拌，煮15-20分钟；熄火后盖上锅盖焖15-20分钟；捞出 珍珠用凉水冲凉；用容器盛放珍珠粉圆和适量白砂糖浸泡 ，搅拌均匀后静置半小时。
2.泡茶包：把茶叶包放入3公斤水中熟煮，浸泡约10钟-20 分钟即可将茶包捞出，可以根据自己对茶浓度的要求来决 定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶 味过重，影响口感。
3.在摇杯中放入一匙奶精、一匙果粉、一匙糖浆，加40g 热水调匀后用搅拌棒调匀，加入适量红茶,再加满冰块， 摇动雪克杯，摇晃至杯内冰块全部溶化即可；最后加适量 的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶。
制作珍珠奶茶需要什么？制作珍珠奶茶的步骤是怎样的？ 看过了以上的介绍，相信大家也都已经拨开眼前的迷雾了 吧。制作珍珠奶茶是简单却需要细心的，比例的调配、温 度的控制都是需要制作者十分细心的。如果你也想自己动 手做一杯珍珠奶茶，那就赶紧行动吧！